Porto Novo: près d’un an après la réouverture de la fromagerie, elle reprends la dynamique du marché national – administration

 

Porto Novo 10 oct (Inforpress) – L’usine de fromage de Porto Novo, qui a reouvert les portes il y a  dix mois, est  en train de reprendre de l’élan sur le marché intérieur, en se concentrant à ce jour à Santo Antão, São Vicente et Sal et arrivera, bientôt, à Santiago.

L’usine, également connu sous le nom centre de traitement alimentaire, a été fermé pendant trois ans (entre 2013 et 2016),  par des difficultés financières, mais selon la nouvelle administration  il a cherché à regagner le marché intérieur, estimant que le chiffre d’affaires devrait augmenter cette dernier trimestre de 2017.

Cette usine, acquise en 2016, à  l’Etat de  Cabo Verde, par des entrepreneurs João Santos et Pedro Santos, de Ribeira das Patas, à l’intérieur du Porto Novo, produit des fromages (frais et cuit), des  fromages et la charcuterie (dérivés frais et fumés ).

En plus du marché national, ce centre agro-alimentaire a également l’intention d’atteindre la diaspora capverdienne dans le monde, avec ce que l’on appelle les «produits de saudade».

JM / CP/AST

Inforpress